HOTEL RESTAURANT L'ARENA https://hotel-frejus-arena.com/
https://hotel-frejus-arena.com/ L'HÔTEL. La partie hôtellerie est gérée par Jacques Janer, le troisième associé. Les 32 chambres sont distribuées dans 3 bâtiments qui ceinturent une piscine et un jardin arboré de palmiers où trône une authentique colonne romaine. Actuellement, les 15 chambres opérationnelles, assez vastes et très lumineuses, ont été entièrement rénovées avec des teintes claires, parquet en bois, mobilier design, dans un esprit provençal plus contemporain et s’ouvrent sur le jardin.
LE RESTAURANT. L’hôtel Arena a toujours proposé une restauration de qualité, de l’ouverture, avec Loïc Balanec, élève des frères Pourcel pendant 8 ans, toujours présent à L’amandier à Fréjus, jusqu’à la fermeture, avec Dominique L’Honoré qui a animé Le jardin de l’Arena pendant 7 ans. Avec le binôme Guillaume Anor et son précieux auxiliaire et associé Jérôme Radigue (d’où l’orthographe de Guillôme, avec un accent circonflexe) qui le suit depuis L’Agapa à à Perros-Guirrec en Bretagne, vous êtes assurés de découvrir une cuisine à la hauteur de sa réputation.
LE RESTAURANT. L’hôtel Arena a toujours proposé une restauration de qualité, de l’ouverture, avec Loïc Balanec, élève des frères Pourcel pendant 8 ans, toujours présent à L’amandier à Fréjus, jusqu’à la fermeture, avec Dominique L’Honoré qui a animé Le jardin de l’Arena pendant 7 ans. Avec le binôme Guillaume Anor et son précieux auxiliaire et associé Jérôme Radigue (d’où l’orthographe de Guillôme, avec un accent circonflexe) qui le suit depuis L’Agapa à à Perros-Guirrec en Bretagne, vous êtes assurés de découvrir une cuisine à la hauteur de sa réputation.
